Niemedyczne forum zdrowia
29-03-2024, 13:19 *
Witamy, Gość. Zaloguj się lub zarejestruj.
Czy dotarł do Ciebie email aktywacyjny?

Zaloguj się podając nazwę użytkownika, hasło i długość sesji
Aktualności: Sklep Biosłone --> wejdź
 
   Strona główna   Pomoc Regulamin Szukaj Zaloguj się Rejestracja  
Strony: 1 2 [3]   Do dołu
  Drukuj  
Autor Wątek: Dynia na wiele sposobów - przepisy  (Przeczytany 53921 razy)
Barbarka15
***


Offline Offline

Płeć: Kobieta
MO: 11.04.2011
Skąd: Włocławek
Wiadomości: 69

« Odpowiedz #40 : 21-10-2014, 12:41 »

Placki serowo - dyniowe z rodzynkami

- 200 g surowej dyni (zważonej bez skóry)
- 200 g białego sera
- 30 g rodzynek
- 1 łyżka cukru wanilinowego
-  2 jajka (oddzielnie żółtka i białka)
- około 4 - 5 pełnych łyżek mąki ryżowej
- szczypta cynamonu
- opcjonalnie - 1/2 łyżeczki startej skórki z pomarańczy lub z cytryny
- olej kokosowy do smażenia

Wykonanie:
Dynię kroję na kawałki i gotuję na parzę aż zmięknie, następnie zostawiam aby ostygła. Twaróg ugniatam widelcem, dodaję rodzynki, cukier wanilinowy, żółtka oraz dynię. Białka ubijam na pianę dodaję do masy dyniowo-serowej razem z mąką ryżową, cynamonem i skórką pomarańczy. Delikatnie wymieszać.
Rozgrzać patelnię, posmarować delikatnie olejem kokosowym, nałożyć porcję (pełną łyżkę) masy, rozpłaszczyć ją na powierzchni patelni i smażyć przez około pół minuty, przewrócić placki na drugą stronę i smażyć następne pół minuty aż będą lekko zrumienione. Podawać ciepłe, np. z dodatkiem śmietany i konfitury.
Zapisane

Barbara
Barbarka15
***


Offline Offline

Płeć: Kobieta
MO: 11.04.2011
Skąd: Włocławek
Wiadomości: 69

« Odpowiedz #41 : 21-10-2014, 12:58 »

Zupa krem z dyni

- 1 kg dyni
- 1 marchewka duża
- 1 pietruszka mała
- kawałek pora
- kawałek selera

- sól i pieprz, gałka muszkatołowa na czubek łyżeczki, zielona pietruszka

Wykonanie:
Wszystkie warzywa kroję w kawałki i wrzucam do garnka z wodą, gotuję do miękkości. Pod koniec gotowania solę, dodaję pieprz i gałkę muszkatołową. Gorącą blenduję. Nalewam na talerz, posypuję zieloną pietruszką, a czasem na wierzch dodaję suszone pomidory (oczywiście z własnej spiżarni).
Zapisane

Barbara
Antonio
***


Offline Offline

Płeć: Mężczyzna
Wiek: 53
MO: 31-10-2009
Wiedza:
Skąd: Bergamuty
Wiadomości: 990

« Odpowiedz #42 : 21-10-2014, 19:20 »

Zero tłuszczu? msn-wink
Zapisane

I'm going through changes
Barbarka15
***


Offline Offline

Płeć: Kobieta
MO: 11.04.2011
Skąd: Włocławek
Wiadomości: 69

« Odpowiedz #43 : 22-10-2014, 11:13 »

Suszone pomidory mojej roboty są w oleju z lnianki na zimno tłoczony. Dodaję do zupy te pomidory łącznie z olejem.
Zapisane

Barbara
Jus
***


Offline Offline

Płeć: Kobieta
MO: 01.12.2012
Wiadomości: 28

« Odpowiedz #44 : 23-10-2014, 20:40 »

Dużagosia, racuchy z dyni to czysta wariacja kulinarna: zmielona kasza jaglana lub gryczana, dynia starta na tarce, jajko, trochę miodu, prawdziwy cynamon, imbir i czasami trochę sody, aby wyrosły. Bez sody też są super.
Zapisane
Bitwoman
***


Offline Offline

Płeć: Kobieta
Wiek: 42
MO: 12.12.2012, aktualnie przerwa
Wiadomości: 191

« Odpowiedz #45 : 24-10-2014, 12:33 »

Zupa krem z dyni

Składniki:
1 kg dyni
2 małe cebule
2 ząbki czosnku
1 pełna łyżeczka curry
sól pieprz
bulion

Wykonanie:
Dynię, cebulę, czosnek pokroić w kostkę, przesmażyć na patelni kilka minut, wrzucić do gorącego bulionu. Gotować do miękkości. Zmiksować. Można dodać słodką śmietanę.
Zapisane

"Być człowiekiem oznacza mieć wątpliwości i mimo to iść dalej swoją drogą." Coelho
Renata, mama Kamili (5) i Daniela (3,5)
Dużagosia
*


Offline Offline

Płeć: Kobieta
MO: marzec 2010 przerwa od 14.12.2014, powrót do MO 08.2016
Wiedza:
Skąd: Wrocław
Wiadomości: 476

« Odpowiedz #46 : 24-10-2014, 20:24 »

Cytat
zmielona kasza jaglana lub gryczana,
Dziękuję za przepis, kasza ugotowana, zrozumiałam.
Zapisane
Bunia
***


Offline Offline

Płeć: Kobieta
MO: 1.01.2009 r.
Wiedza:
Skąd: Śląsk
Wiadomości: 331

« Odpowiedz #47 : 25-10-2014, 19:13 »

Cytat
zmielona kasza jaglana lub gryczana,
Dziękuję za przepis, kasza ugotowana, zrozumiałam.
Jak to, ugotowana. Do racuchów sypie się mąkę z mielonej kaszy jednej bądź drugiej.
Zapisane
Dużagosia
*


Offline Offline

Płeć: Kobieta
MO: marzec 2010 przerwa od 14.12.2014, powrót do MO 08.2016
Wiedza:
Skąd: Wrocław
Wiadomości: 476

« Odpowiedz #48 : 25-10-2014, 19:39 »

Cytat
zmielona kasza jaglana lub gryczana,
Dziękuję za przepis, kasza ugotowana, zrozumiałam.
Jak to, ugotowana. Do racuchów sypie się mąkę z mielonej kaszy jednej bądź drugiej.
Acha!!!
Zapisane
Strony: 1 2 [3]   Do góry
  Drukuj  
 
Skocz do:  

Działa na MySQL Działa na PHP Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2006-2008, Simple Machines
Design by jpacs29 | Mapa strony
Prawidłowy XHTML 1.0! Prawidłowy CSS!